Hôtel Tsara Guest House (Fianarantsoa, Madagascar)

Tsara Guest House est un petit hôtel de charme à l’architecture traditionnelle des Hautes Terres avec vue sur la Vieille Ville. Le bâtiment principal qui abrite l’accueil et le restaurant est un ancien temple rénové. Nos chambres cosy et décorées sobrement avec les matériaux du pays sont fonctionnelles et montrent le savoir-faire des artisans locaux. Le bois, la brique, le bambou, le batik sont utilisés avec harmonie pour donner une ambiance chaleureuse qui fait la renommée de notre établissement. Notre gastronomie simple et raffiné met en valeur des mets s’inspirant de divers pays avec les produits du terroir et des autres régions de Madagascar. A l’intérieur, loin des bruits de la rue, notre petit jardin tropical invite à la quiétude et à la sérénité. De superbes Ravinala, ces fameux arbres du Voyageur, sont particulièrement à admirer parmi les plantes apportées par le propriétaire lors de ses nombreuses randonnées dans la région durant des dizaines d’années. Il ressort de l’ensemble un art de vivre fait de raffinement et d’élégance dans la simplicité. Notre hôtel, idéalement situé à proximité des banques, du marché et des principaux bâtiments administratifs, se trouve à mi-chemin entre le centre-ville et la vieille ville de Fianarantsoa qui est un des endroits qu’i faut absolument visiter lors de votre passage.