La Bastide de Marie, Maisons et Hôtels Sibuet (Ménerbes, France)

Propriété nichée à l'abri des vingt hectares de vignes du Domaine de Marie, au coeur du Parc Naturel du Lubéron, la Bastide s'inscrit avec style dans le paysage provençal. Ni tout à fait hôtel, ni tout à fait maison d'hôtes, on vient à La Bastide de Marie, en ami ou en voisin, passer quelques heures ou quelques jours, pour profiter du temps qui passe, se délecter d'un thé à l'ombre d'un tilleul centenaire, goûter un vin élevé sur place à l'heure d'un apéritif favorisant la convivialité entre hôtes. Comme dans une maison de famille, les 15 suites et chambres réparties sur plusieurs niveaux, revendiquent ici une personnalité unique en harmonie avec l'esprit des lieux : pas de numéro sur les portes mais, pour chacune, un univers chromatique- Blanche, Gris de Sauge, Mauve d'Aster, Bleu de Nîmes ou encore Vert Anis- qui se prolonge sur les sols, les murs, les tissus et dans la salle de bain. Décryptant le dessein caché de cette ferme datant du XVIIIe siècle, les propriétaires ont subtilement apprivoisé les 800m2 de la bâtisse. L'espace principal est logé dans le beau volume de la grange, autour dune monumentale cheminée, tandis que les coins salon et la bibliothèque de l'étage invitent, en toute saison, à s'arrêter le temps dune collation. Un peu à l'écart, un ancien bassin à poissons a été converti en piscine à double niveau. De la petite terrasse qui borde le bassin, on aperçoit d'un côté les vignes, et de l'autre, l'allée de lavande, d'oliviers et de cyprès menant vers les cuisines. Car si la Bastide est un plaisir pour les yeux, elle est également une fête pour les papilles : la table, bourgeoise et inventive, en appelle aux saveurs ensoleillées du terroir. Chaque plat concocté par le Chef et son équipe, est un véritable voyage gustatif au pays des couleurs, qu'on savoure selon son envie, en toute convivialité ou intimité, en terrasse ou dans la salle à manger subtilement aménagée pour jouir du décor environnant. Le Spa Pure Altitude dispose de 2 cabines et propose un menu unique composé de soins vivifiants et énergisants pour le visage et pour le corps basés sur les bienfaits de l'aromathérapie. On pourrait parler pendant des heures de cette douceur de vivre en Provence La Bastide de Marie est le reflet fidèle de cet art de vivre qui se nourrit des traditions et qui fait la part belle à la douceur des choses. Elle ouvre les portes d'un univers où il est agréable de s'arrêter un moment.